Mascarpone
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Mascarpone

3,50 €
Crema de leche pasteurizada.
Peso fijo: 250 grs
Cantidad

 

Es el queso crema, comparable a el aspecto y las características de la mantequilla. Es la obtención de la flor y nata de la leche de vaca pasteurizada, coagulada con ácido cítrico o ácido tartárico. Se presenta en forma de suave crema, color blanco lechoso. Es un queso de crema que se consume como ingrediente para cremas o postres.
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