Los más vendidos
Burrata
Mozzarella rallada (leche, sal, regulador de acidez, cuajo), crema UHT, menta.
Sumaia larga
Carne de cerdo, Lactosa , Sal, Almidón de maíz, Proteínas de la leche, Dextrosa, Pimienta, Antioxidantes, Estabilizantes, Potenciador del sabor, Conservadores ( Nitrato potásico E-252, Nitrito sódico E-250), Colorante, Vino.
Barra de 600grs aprox
Patatas revolconas
Patatas, panceta de cerdo, pimentón dulce de la Vera, aceite de oliva, sal.
Tarrina de 400grs
Mozzarella di Búfala 125 grs
Leche pasteurizada de búfalo, suero natural, cuajo y sal.
Tarrina 125gr
Payoyo semicurado de cabra
Leche de cabra pasteurizada, sal, cuajo de cabrito, cloruro cálcico, fermentos láctios y lisozima de huevo.
Crema de Payoyo
Queso de cabra, nata, sales fundentes, sal, lisozima de huevo.
Tarro de cristal de 130grs
Idiazabal
Leche cruda de oveja latxa, cuajo animal, fermenos lácticos, conservador: lisozima de huevo, sal.
FERMENTADOS
Hay 10 productos.
Cerveza Peroni
Agua, maltas italianas y centroeuropeas, maíz italiano, lúpulos centroeuropeos y americanos y levadura de baja fermentación.
Botella de 33cL
Botella de Crianza...
Monovarietal 6 meses en barricas de roble francés y el merecido reposo durante 12 meses. Ecológico.
Botella de 70cl
Botella de gran reserva...
Ecológico. Variedades: 60% Tempranillo, 40% Graciano. Añada: 2008. Grado alcohólico (% vol): 14º. Crianza: 24 meses barrica, 36 meses botella.
Botella de 70 cl
Botella de Usoa de Bagordi...
Ecológico. Variedades: 50% Tempranillo, 30% Garnacha y 20% Graciano. Añada: 2015. Grado alcohólico (% vol): 14,5º. Sulfuroso total: 48 mg/l. Crianza: 6 meses barrica, 6 meses botella.
Botella de 70 cl
Botella de vino blanco...
Ecológico. Variedades: 50 % Sauvignon Blanc y 50 % Garnacha Blanca. Añada: 2012, 2016. Grado alcohólico (% vol): 12,5º. Sulfuroso total: 65 mg/l. Crianza: 6 meses barrica.
Botella de 70cl
Botella de vino blanco...
Ecologico. variedades: 50% Sauvignon Blanc, 50% Garnacha Blanca. grado alcohólico (% vol.): 12,5º.
Botella de 70cl
Botella de vino rosado...
Ecológico. variedad: 100 % Garnacha. grado alcohólico (% vol.): 13,5º
Botella de 70cl
Botella de vino tinto joven...
Ecologico. Variedades: 80% Tempranillo, 15% Garnacha y 5% Graciano. grado alcohólico (% vol.): 14º
Botella de 70cl
Botella de Crianza...
Monovarietal 6 meses en barricas de roble francés y el merecido reposo durante 12 meses. Ecológico.
Botella de 70cl